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    시골의 국수 가게로 시작하다

    시골에 국수가게를 내며 맛에 관한 연구를 시작하였습니다. 

    맛좋은 동치미를 찾아 제주도도 한걸음에 다녀왔습니다.

    이렇게 연구한 세월이 십수년이 훌쩍 넘었습니다.

    동치미는 온도와 시간, 기후에 매우 민감합니다.

    동치미의 숙성과정은 과학이자 기술입니다.

    그 맛이 완성되는 기간  180일

    이제는 냄새만 맡아도 상태를 알수 있습니다.

    장인의 땀방울과 기다림으로 완성한,

    누구도 모방할수 없는 알싸한 맛과 시원함.

    이제는 예비 점주님들과 함께하고 싶습니다.

    sbs '생활의달인'으로

    등극하다

    맛을 검증 받았습니다

    sbs ‘생활의 달인 ’ 에 출연하여

    3팀이  비빔국수 최상의 맛을 찾는 경연을 하게 되어

    단연 1위에 오르는 쾌거를 이룩했습니다.

    그동안의 노고를 한꺼번에 보상받는 기분이었습니다.

    시골의 국수 가게로 시작했습니다.

    2008년 한적한 시골에 국수가게를 내며 맛에 관한 연구를 시작하였습니다.

    맛좋은 동치미를 얻기까지 무한으로 담기와 버리기를 반복하며,

    동치미 맛이 좋다면 제주도도 한걸음에 다녀왔습니다.

    이렇게 연구한 세월이 십수년이 훌쩍 넘었습니다.

     

    동치미는 온도와 시간, 기후에 매우 민감합니다.

    동치미의 숙성과정은 과학이자 기술입니다.

    그 맛이 완성되는 기간  180일

    이제는 냄새만 맡아도 상태를 알수 있습니다.

     

    장인의 땀방울과 기다림으로 완성한,

    누구도 모방할수 없는 알싸한 맛과 시원함.

    이제는 예비 점주님들과 함께하고 싶습니다.

    "sbs 생활의달인으로 등극하다."

     

    시골의 국수집이 어느덧 입소문이 나기 시작하더니

    sbs ‘생활의 달인 ’ 에 출연하여

    3팀이  최상의 맛을 찾는 경연을 하게 되었습니다.

    소담비빔국수는 단연 1위에 오르는 쾌거를 이룩하였습니다.

    그동안의 노고를 한꺼번에 보상받는 기분이었습니다.

      ‘sbs 생활의 달인’에 출연하여 맛을 검증 받았습니다  

    누구나 맛집 주방장!!!

    처음 음식을 만든다고 하면 누구나 걱정이 앞섭니다.

    요리솜씨도 없는데... 

    손도 빠르지 않는데 ...


    소담비빔국수의 메뉴는 간편한 조리가 가능하도록

    개별포장 되어 있고, 매뉴얼화 되어있습니다.

    전문주방장이 아니어도, 요리를 못 하는 초보라도

    누구나 맛있게 할 수 있습니다.


     "

    그 맛에 나도 반하고,

    손님도 반할 것입니다.

     "

    누구나 맛집 주방장!!!

    처음 음식을 만든다고 하면 누구나 걱정이 앞섭니다.

    요리솜씨도 없는데...  손도 빠르지 않는데 ...

     

    소담비빔국수의 메뉴는 간편한 조리가 가능하도록

    개별포장 되어 있고, 매뉴얼화 되어있습니다.

    전문주방장이 아니어도, 요리를 못 하는 초보라도

    누구나 맛있게 할 수 있습니다.

     "그 맛에 나도 반하고, 손님도 반할 것입니다." 


    창업 후 추가 비용이 없습니다.

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    불필요한 추가비용이 없어, 점주님은  매장 운영에만 집중하시면 됩니다.

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    좀 더 꼼꼼히 따져 보십시오

    1. 반짝 유행하는 아이템은  아닌가?

    소담비빔국수는 십수년이 넘게 오직

    비빔국수만을 연구하였습니다.

    2. 초기투자 금액이 적정한가?

    소담비빔국수는 가맹비와 교육비외

    모든 것을 점주님의

    자율에 맡깁니다.

    3. 기획프랜차이즈는 아닌가?

    소담비빔국수는 직영점 비율이

    30% 이상입니다.

    4. 원가 비율이 지나치게 높진 않은가?

    소담비빔국수는 원가율

    평균 35%를 유지합니다.

    5. 계약 후 추가 부담금이 있는가?

    광고분담금, 로열티,

    물류이행보증굼, 재계약비,

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    좀 더 꼼꼼히 따져 보십시오

    1. 반짝 유행하는 아이템은 아닌가?

    • 소담비빔국수는 십수년을 오직 비빔국수만을 연구하였습니다.

    2. 초기투자 금액이 적정한가 ?

    • 소담비빔국수는 가맹비와 교육비 외에 모든 것을 점주님의 자율에 맡깁니다.

    3. 직영점 하나 없는 기획 프랜차이즈는 아닌가?

    • 직영점 비율이 30% 이상입니다.

    4. 원가비율이 지나치게 높지 않은가?

    • 소담비빔국수는 원가율 평균 35%를 유지합니다.

    5. 계약 후 추가 부담금이 있는가?

    • 광고분담금, 로열티 , 물류이행보증금, 재계약비, 해지위약금이 없습니다.

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